Cijena:
60,00 kn (HRK)
|
Autor(i):
|
Željko Pavičić, dr.sc.
|
|
Opseg:
|
184 str. u boji
|
|
Uvez:
|
broširani
|
|
Godina izdanja:
|
2001
|
Domaće je domaće, riječi su to naših predaka, ali i generacija koje sve više uviđaju probleme globalizacije i industrijalizacije na našim prostorima. Ovo treće i dopunjeno izdanje knjige na stručan i popularan način pojašnjava osnovno o mesu, pripravljanje, čuvanje, a recepti sa slikama u boji; mesnih kobasica, kobasica od iznutrica, pašteta, ili jednostavno specijaliteta od mesa oduševiti će svakog kulinara.
|
Cijena:
60,00 kn (HRK)
|
Autor(i):
|
Željko Pavičić, dr.sc.
|
|
Opseg:
|
192 str. u boji
|
|
Uvez:
|
broširani
|
|
Godina izdanja:
|
2004
|
Predstavljamo Vam knjigu koja na jednostavan i stručan način predstavlja cjelovit priručnik o kobasicama, od izrade pa sve do posluživanja. Preko 160 recepata sa slikama u boji detaljno opisuje izradu svježih, trajnih, hrvatskih tradicionalnih, pa čak i vegetarijanskih kobasica, te juhe, salate i glavna jela.
|